信息内容
重庆早餐培训、特色小吃培训、就来重庆新东方
香小馒头、椒盐花卷、寿桃、酱香小包、家乡酱包、农家香叶包、土家蛋包、芝麻煎包、西式酱包、油条、空心麻圆、蒸饺等
重庆新东方早点类教学重点:
1、发面方法:快速发面、酵母发面、烫面发面、速冻发面、老面发面
2、各种馅的制作:鲜肉、酱肉、素菜等
3、包子调料:天然调味料的选择,以及天然调味料配方的比例,碱水的配制方法
4、开店指导:大师亲自讲授如何正确开早点店/包子铺的经营理念
重庆新东方面馆技术教学内容:
重庆正宗麻辣小面、正宗重庆酸辣粉、传统鸡杂面、泡椒猪肝面、酸菜肉丝面、牛肉面、肥肠面、凤味担担面、家乡凉面、酸菜滑肉面块、孜然鳝缎面、姜鸭面、辣鸡面、葱椒面、江湖鸡胗面等
重庆新东方面馆技术教学重点:
1、特色红油的制作
2、高汤的熬制
3、各类面臊的炒制等
4、开店创业指导
联系电话:17783017623 颜老师 qq:934008933
联系地址:重庆市沙坪坝区双碑前进坡1号