市民在超市选购储备冻猪肉

重庆商报-上游新闻记者 郭欣欣  徐菊

昨天，是重庆储备冷冻肉投放市场的第一天。主城九区设立了109个投放点，一直持续40天，预计将投放5000吨政府储备冻猪肉。

本次投放中，主要有Ⅱ号肉（前腿精瘦肉）和Ⅳ号肉（后腿精瘦肉）两个品种。采取团体采购和市场零售两种方式，将储备冻猪肉直接投放到团体食堂、市民等终端消费群体。

在零售终端，市民可在永辉、新世纪、重客隆和家乐福4家超市的109个门店设立的“政府储备冻猪肉投放点”，按照22元/斤零售价格进行购买。

从早上8点开始，我市储备肉投放点陆续开始营业，多数投放点都排起了长队。上午10点过，记者在永辉超市金渝大道店、新世纪民心家园店看到，投放点设置了醒目标识牌，由专人专岗进行销售。

“今天送到店的数量有100多公斤，经过自然解冻、分割切块，不到中午就卖了2/3。”永辉超市金渝大道店投放点工作人员介绍，相比普通猪肉，冻猪肉每斤要便宜四五元，加上品质有保证，吸引了不少顾客排队购买，“看这进度，不到半天就卖完了。”

正在排队结账的程女士说：“我就住在旁边的叠彩城小区，听说今天超市里会有储备肉投放，一早就过来买了3斤，一共60多元，这个价格的猪肉很实惠。”

“今年肉太贵了，我们家一直没有做香肠腊肉，今天看到这个肉还是去了皮的，又是政府储备的肉，质量肯定没什么问题，就准备买点回去做香肠。”一位挑选了30斤前腿精瘦肉的婆婆告诉记者，先买回去试试，如果做出来的香肠还可以，就再来买点。

一位中年男子也一口气买了20多斤后腿精瘦肉。他告诉记者，他在南坪开了一家小饭馆，政府储备肉质量可以放心，加上价格确实便宜，就买点回去，做肉丸子和肉馅都可以。他指着旁边的肉表示，“你看嘛，旁边的精瘦肉33.9元一斤，这个肉才22元一斤，质量又放心。”

记者从市商务委获悉，本次投放将持续40天，至2020年1月31日结束。节日期间，当市场精瘦肉零售价格涨跌超过20%，市政府将适当调整储备冻猪肉投放价格。同时还将组织替代品（牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鱼类）供应市场，在永辉、重百新世纪、家乐福、重客隆等大型超市加大牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鱼类等替代品供应，满足市民多样化消费需求，减轻猪肉供应压力。