执法人员检查陈昌银麻花生产厂房

重庆晚报讯 （记者 文翰 实习生 熊玮琪 摄影报道）日前，有媒体报道陈昌银麻花的南川委托加工公司（重庆市燕童食品有限公司）存在环境脏乱差、工人操作不规范等情况。昨日，沙坪坝区食药监分局执法人员来到陈昌银麻花的歌乐山生产点检查，该公司总经理杨学武表示，陈昌银麻花已与南川委托加工公司解除合作，同时对于5月22日至5月26日生产的疑似问题麻花进行封存。

食药监执法人员介绍，陈昌银麻花生产厂房在沙区共有3处，一处为磁器口，两处位于歌乐山。他们对磁器口生产厂、歌乐山生产厂进行了全面检查发现，该厂各项标准符合食品安全要求。同时沙坪坝区全面检查辖区麻花厂，未发现影响食品安全的突出问题。

歌乐山食药监所执法人员向记者提供了歌乐山生产厂2017年的检查笔录：厂房存在防蚊、防潮不到位和工人未按要求佩戴口罩、包装车间内堆放杂质物的情况，均被食药监部门要求进行整改。

食药监执法人员提醒市民，如果发现5月22日至5月26日由重庆市燕童食品有限公司生产的陈麻花，可拨打12331进行投诉举报，或致电重庆晚报爆料热线966988、邮箱3159339320@qq.com反映。

新闻面对面

陈昌银麻花的创始人陈昌银如今已经70多岁，企业负责人是总经理杨学武。昨日下午他接受了重庆晚报记者采访。

重庆晚报记者：燕童食品公司和陈昌银麻花是什么关系？

杨学武：在2015年，重庆市磁器口陈麻花有限公司之前和重庆市燕童食品有限公司（南川委托加工公司）有过牛皮糖，花生糖的委托加工合同。今年又签订了委托加工麻花的协议，有效期从2018年1月1日至2019年12月31日止。但现在，我们已经终止了委托加工协议。

重庆晚报记者：南川那个加工公司和重庆主城的三个厂麻花产量如何？销往哪些地方？

杨学武：南川的每天几百斤吧，都在南川区销售。重庆主城的每天2000斤，除了磁器口卖，还在各大商场销售。所有厂都不是每天都生产。

（经执法人员再三询问，杨学武改口称，燕童公司生产的麻花其实也销往重庆主城。据此前报道，该厂工人称，最忙的时候一天要生产五六千斤麻花，重庆各大超市里面都有卖。）

重庆晚报记者：当初燕童食品公司是怎么通过陈昌银麻花审核的？平时有没有对其巡查？

杨学武（提高了音量）：当初我们去的时候不是这样的呀！我这里还有照片……

（记者从两家公司签订的食品安全协议上看到，陈昌银麻花每年将不定期对燕童食品公司进行相关食品安全审核，据杨学武介绍，虽然每个月陈麻花会去燕童食品厂，但都是提前打了招呼。）

重庆晚报记者：现在这样的局面，陈昌银麻花准备如何处理？相关批次的产品是否会进行召回？

杨学武：首先作为厂家我们肯定向消费者道歉。同时，对于5月22日至5月26日生产的疑似问题麻花进行封存。这些疑似问题麻花，并没有流向市场。