临近年关，家庭集体宴席逐渐增多，为有效保障广大群众身体健康和生命安全，促进我区成功创建国家食品安全示范城市，日前，区食药监分局进一步加强家宴食品安全监管工作。

根据《重庆市家庭集体宴席服务活动经营者备案管理办法》和《开州区“红白喜事”综合治理专项行动方案》等要求，区食药监分局进一步加强对全区家宴事前指导、事中检查、事后跟踪等工作，要求家宴举办者举办100人以上家宴活动的应于举办前两日内（丧事家宴当日）向所在村（社区）报告登记，并与村（社区）居民委员会签订《自办家庭集体宴席食品安全承诺书》。村（社区）在接报登记时对举办者和承办者进行食品安全风险培训，对备案家宴经营者的基本信息在适当公开场所进行公示，便于群众进行监督。同时，鼓励和引导家宴产业提档升级，设立专门的家宴服务中心，为家宴活动提供更好的食品制作场所和就餐场所等，提升家宴食品安全保障水平。