12月6日下午，区政府在开州区食药监分局7楼会议室组织召开了2016年食安委扩大会议。区政府分管副区长、食安委副主任覃兴建，区政府办公室副主任徐辉出席了会议，区食品安全委员会成员单位分管负责人、镇乡（街道）分管负责人、食药监所负责人共102人参加了会议。开州区电视台、开州日报社全程参与报道。

会上，首先全体参会人员观看了《远离路边摊》食品安全警示教育片，其次区食药监分局局长蹇昶通报了2016年全区食品安全工作开展情况，分析了当前食品安全形势及存在的主要问题，并对2017年下一步工作提出了建议。然后区农委、区畜牧兽医局、区教委、区工商局、区公安局等部门分别就2016年食品安全工作开展情况进行了交流发言，并对2017年下一步工作提出了建设性的意见。

最后，覃区长对2017年元旦、春节及下一步食品安全工作做了重要安排部署并提出了要求：一、以别人的教训来警醒我们肩有重担。二、认清形势，扎实抓好元旦春节期间食品安全。一是要深化农村食品市场“四打击四规范”；二是要强化农村家宴监管；三是要抓好农产品质量安全监管；四是要抓好畜产品质量安全监管；五是要开展好食品添加剂专项检查；六是要开展好假冒伪劣食品专项检查；七是要在各自辖区内开展一次拉网式的“大排查、大检查、大执法”行动。三、对表聚焦，认真谋划明年食品安全工作。一是聚焦责任担当；二是聚焦规范化建设；三是聚焦国家食品安全示范城市的创建；四是聚焦铁拳执法；五是聚焦技术支撑；六是聚焦兜住网底；七是聚焦样本树立；八是聚焦能力提升；九是聚焦磨刀蓄能。