春节已进入倒计时，想必各家各户已经在做囤年货的最后准备。这两天，家住九坑子路68号的王女士在逛超市时，发现这两天的菜价有明显的涨幅，从几角到几元不等。记者走访发现，原来是因为上周下雪降温，导致菜价上涨，正好又遇到了春节时候，所以菜价提前上涨。

今年菜价提前涨了两三成

前日，记者走访大石化的永辉、乐天玛特、中百仓储、新世纪等大型超市，以及康德帝怡菜市场发现。以往最便宜的大白菜、莲白都已卖到1.5~2元/斤；豆角卖到近7元/斤。记者查询重庆农业信息中心网的相关数据，与大降温的23日前相比，五天时间，各类蔬菜价格平均上涨了两至三成不等。

“不是我们想涨价，是蔬菜进货价就涨了。”帝怡菜市场116号的菜商陈女士说，下雪后大降温，又是春节临近，菜价每年这个时候都会涨，只不过今年涨价因为降雪提前了。

对此，康德帝怡菜市场的幸经理向记者分析到，根据近期的天气情况和往年行情，短期内蔬菜价格将持续高位运行。“因春节临近，短期内菜价下降的可能性较小，尤其是叶类菜年前价格还有可能上涨。”幸经理说到。

易储藏蔬菜可错时间购买

都知道过段时间菜价会上涨，哪有没有省钱的妙招呢。家住煤建新村55号，70岁的孙琼瑶给记者支了一招——易储存的蔬菜瓜果可以提前买。

孙琼瑶说，小年前后是肉菜购买的爆发期，往年这个时候都会迎来销售的小高峰。她建议，像洋葱、土豆、卷心菜、山药、芋头等果实类蔬菜可以提前几天甚至一周多购买，放在阳台上存放就行。而叶类菜储存时间较短，只能提前一两天购买，放在冰箱冷藏室里保鲜即可。“春节备用的蔬菜，腊月二十七、二十八再买就行，鸡蛋、肉类也可以提前购买，储存期较长，就放冷藏室储存。”孙琼瑶说