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   羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。它味道鲜美,低脂肪,低胆固醇,高蛋白,富含钙质。清红汤都可以做的

   焖烧鸡是以鸡肉中加入了嫩子姜，将鸡肉先炒再压后焖。鸡肉吃起来嫩、糯、香。尤其是仔姜的味道融入到鸡肉的香味里，非常独特。

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