开县长江烹饪职业培训学校，以培训特色川味美食为主，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。为想创业而迷茫的人士规划蓝图，让您在创业的路上少走弯路，让自己的命运多一次选择的机会。



小吃开店摆摊均可，小到千元摆摊，大到上万元开店。

1．即使摆一个小摊卖面按保守值计算，每天只卖100—200碗计，每碗利润3元左右，日纯利300—600元；月收入轻松过万元。

2．如能开一间二三十平米的面馆每天营业10小时左右。一般售价6元—12元/碗，就按8元来算：每碗成本2.5元左右，每碗毛利润在5.5元，如果按每天销售二百碗面计算，每天营业额在1600元，可获利1100元，每月获利33000元，减除房租费3000元，两个人员的工资3600元，水电等费用3000元，可获净利23400元，年收入在20万左右，节假日生意会更好。如果经营成熟再开2--3家分店，一年的收入就非常可观。



 

学习时间：15天

1、传授万州杂酱面、牛肉面、肥肠面绝密配方；

2、传授肝腰合炒、泡椒牛肉丝等20种现炒勺子面；

3、“挑面”技术；4、面条调味技术；

4、抄手（包面、馄饨）的成型和调味技术；

5、酸菜肉丝米线、三鲜米线、过桥米线等米线技术；

6、酸辣粉、重庆小面、重庆担担面等技术。

7、各式炒饭、盖饭技术；

8、店铺的选择、门头装修设计、收银管理、厨房设计与管理、品牌推广、成本核算等创业知识。