从事餐饮行业多年,主要品种有:冒菜,清油火锅,羊蝎子火锅,梁山鸡,酸汤乌鱼,鹅掌汤锅,火锅,干锅,汤锅,香锅,川菜,烤鸭,麻辣火锅,水煮鱼,干锅儿肠,酸汤鱼,小火锅,冰火锅,干锅牛肉,鱼头火锅等.于1998年在重庆巴山月火锅店做总厨,于2002年在成都镇三关老火锅做厨师长,于2004年在新乡湘满楼酒店承包厨房,于2006年在哈尔滨葫芦娃千层肚火锅店承包厨房, 于2009年在石家庄渝香辣婆婆干锅店做厨师长,于2013年在蜀九香老火锅做行政总厨.现在专业做各种特色餐饮技术转让,技术培训,技术合作,技术加盟,承包厨房,按月炒料等