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“奔跑吧,小店”系列报道④|江北这家国风体验小店,客流爆满

转载 李开波2024/03/05 13:37:21 发布 IP属地:未知 来源:华龙网-重庆日报 作者: 92 阅读 0 评论 0 点赞


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顾客在南风知意国风体验馆亲手制作“缠花”。(受访者供图)


绘图、掐丝、点蓝、封层,在昏黄而温暖的灯光里,一位身着汉服的女子正凝神聚目,一幅鱼戏莲叶间的掐丝珐琅作品跃然指尖……在她的旁边,桌面拓片上鲜红的朱雀已然成型,不远处香包散发的桂花味,氤氲着整个小店……近日,当记者推开藏身江北区一民居里的南风知意国风体验馆(以下简称国风馆)大门,仿佛梦回唐朝。


这家店虽然只有130多平方米,却创下过单日接待30人次的纪录,月营业额最高达到10万元。作为国风馆的老板,出生于1995年的韦振才告诉记者,这在同行中已算佼佼者。


近年来,随着国潮渐起,市场激战正酣,但想要在国潮市场分一杯羹,并不容易,韦振才的国风小店是怎么找到流量密码的?


尝试


做实体非遗文化体验项目


2021年,韦振才从国内某知名教培机构离职,开始探索人生新赛道。


作为一名95后,酷爱中国传统文化的韦振才瞄准了非物质文化遗产(以下简称非遗)。


为什么非遗在当代面临传承难题?为什么普通大众对非遗知之甚少?韦振才分析,一个重要原因在于大部分人缺乏体验、感知、学习非遗的场所。


搞个国风体验馆20227月,韦振才和两名合伙人一拍即合,说干就干。然而,理想很丰满,现实却很骨感,缺钱成为第一个难关。和玩国潮文化概念不同,做实体非遗文化体验项目需要大笔真金白银的投入,租用场地、布置场景、购买物料、聘请专业技师的成本都不低。


比如,我们的汉服都是选用品质上乘的钟灵记品牌,每件均价都在600元左右,为了满足顾客多样化需求,一次性就购买了30件,仅这一项开支就接近2万元。韦振才算起了账。


原计划10万元的投入很快捉襟见肘。当时为了省钱,只能自己动手。韦振才举例说,当时要设置一个体验竹编的阳台,安装费需要2000元,他硬是没舍得请工人,从安装榻榻米到悬挂竹帘,再到布置盆景,都是自己一个人完成。当时,正是夏天,店里还没安装空调,热得汗流浃背。


就这样,投入仍然超过了10万元,20229月,国风馆正式开张。


难题


顾客对体验项目不买单


不过,国风馆很快又迎来新的难题:没顾客。


刚开始营业的那几个月,可以说是门可罗雀,几乎没什么人来。韦振才回忆说。


问题出在哪里?


韦振才进行了市场调查,与同行店铺作对比,终于找到了症结所在:产品项目有问题!他的国风馆主推古筝、国画等大型体验项目,但是会这些项目的人极少,普通人又难以快速上手,体验难度极大。


以古筝为例,体验者需要在短时间内掌握正确的手指位置、手指运动、琴弦按压和弹奏技巧,还要熟知一定的音符、节拍、节奏、调式和音阶等音乐理论。别说普通体验者,就连不少专业学员都因难以迈过早期难度颇高的门槛,而最终选择放弃学习。韦振才分析道。


新生


破解市场的流量密码


20233月,经过大量市场调研后,韦振才选择了非遗拓片、掐丝珐琅、绒花、篆刻、竹编、香包等体验性更强、趣味性更强的项目,终于破解了市场的流量密码


选择这些新项目,并非易事。比如,为了让顾客体验到最正宗的拓片魅力,韦振才专程到山西太原拜访晋派全形拓非遗传承人,学习相关技艺。


2023年暑期,国风馆迎来以学生活动、亲子体验、团队建设等为主的客流高潮,最火爆时还要排队预约。


今年,韦振才又开了第二家分店,还把国风体验项目做到了户外。随着天气变暖,这段时间的顾客预约已基本排满。


下一步,国风馆还准备上新重庆本地的非遗项目,比如梁平的竹帘、版画,荣昌的夏布、陶瓷等。韦振才表示,他希望能把小店做大,把非遗做成大众文化。


新重庆-重庆日报记者 唐琴

 


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